Расторопша для похудения: как принимать, мнение диетологов и результаты

Снижение веса — актуальная проблема, требующая комплексного подхода. Но людям свойственно искать «волшебные таблетки», которые помогут всего за пару недель сбросить несколько ненавистных килограммов. Такими свойствами часто награждают растения, оказывающие лечебное воздействие на пищеварительную систему и метаболизм. Яркий тому пример — расторопша для похудения, которая в деле борьбы с ожирением сильна, но не всесильна.

Расторопша для похудения: как принимать, мнение диетологов и результаты

Расторопша пятнистая активно применяется в медицине для лечения болезней печени. Из плодов лекарственного растения выделен комплекс флаволигнанов силимарин, обладающий гепатопротекторным действием. Применение силимарина эффективно при различных заболеваниях печени и оправданно даже при циррозе: природный комплекс защищает клетки от свободных радикалов, останавливает процессы окисления и отмирания тканей, стимулирует выработку новых здоровых клеток.

Наряду с оздоровлением печени препараты из чертополоха демонстрируют и другие эффекты, подтвержденные клиническими исследованиями:

  • противоопухолевое;
  • антисклеротическое;
  • кардиотоническое.

Оздоравливают клетки почек, аналогично гепатоцитам, улучшают работу поджелудочной железы при сахарном диабете, способствуют нормализации обмена веществ и даже обладают определенной антибактериальной активностью.

Роль растения в снижении веса

В этом перечне нет указания пользы расторопши для похудения по ряду причин. Главная из них — современной наукой растение рассматривается как эффективный компонент и основа препаратов для лечения тяжелых патологий организма. А снижение веса — проблема хоть и острая, но в сравнении с онкологическими болезнями отходит на второй план.

Другой аспект заключается в том, что веществ, обладающих прямой жиросжигающей активностью, в этом растении просто нет. Оно содержит:

  • флаволигнаны;
  • жирное масло;
  • каротиноиды;
  • токоферол;
  • минеральный комплекс;
  • комплекс витаминов.

Всего — около 200 веществ, представляющих собой ценнейший симбиоз для организма человека в качестве лечебного средства и биологически активной добавки к пище. Но где здесь то, что помогает худеть?

Что говорит наука

На самом деле, вопрос снижения веса настолько специфичный, что определить какие-либо продукты «жиросжигающими», а другие неэффективными невозможно. Так специалисты Кубанского государственного аграрного университета под руководством доктора сельскохозяйственных наук А. М. Патиевой в научной работе о разработке технологии производства функциональных продуктов для людей, имеющих избыточную массу тела, отмечают несколько основных причин набора лишнего веса:

  • высокая калорийность диеты;
  • низкая физическая активность;
  • нарушение энергетического баланса.

Потребляя еды больше, чем необходимо для покрытия энергетических затрат, человек запускает опасный механизм в собственном теле. Происходят трансформации углеводного и жирового (липидного) обмена, нарастает артериальное давление. При сохранении высокой калорийности питания организм начинает активно синтезировать холестерин. Его содержание в сосудах в виде липопротеинов низкой плотности увеличивается на 20 г с каждым лишним килограммом веса.

Изменения некритичны, если весы показывают отклонение от нормы в пределах 5-6 кг. Но когда переизбыток достигает 10 и более кг, лишний вес становится опасным для жизни. С ним необходимо бороться комплексными методами.

5 аспектов коррекции массы тела

Корректная оценка причин, повлекших формирование избыточной массы тела, позволяет составить эффективную программу борьбы с ней. В нее включают пять аспектов.

  1. Диета. «Снижение массы тела достигается применением низкокалорийной, сбалансированной диеты, — отмечают специалисты Кубанского государственного аграрного университета. — Она должна включать все вещества, необходимые организму, с высокой биологической ценностью».
  2. Физическая активность. Говорят, что результат похудения на 90% зависит от рациона и всего на 10% от физической активности. Но, по отзывам похудевших, без должной физической нагрузки сдвинуть вес «с мертвой точки» невозможно. Насколько интенсивными будут нагрузки, решать вам. Пользу принесут как пешие прогулки и плавание, так и активные силовые упражнения в спортзале.
  3. Питьевой режим. Недостаток жидкости в организме не позволяет телу избавляться от избыточной жировой ткани. Причиной тому — замедление метаболизма, восстановить который позволит чистая питьевая вода. Рекомендации по ее употреблению стандартны — 2 л в сутки обеспечат потребности тела в жидкости, усилят метаболизм и помогут сбросить лишнее.
  4. Полноценный отдых. Чтобы худеть, нужно спать и хорошо высыпаться. К такому выводу пришли исследователи-нейрофизиологи из шведского университета Упсалы. По словам автора исследования, доктора Колина Чепмена, недостаток полноценного сна ночью приводит к подавлению работы отдельных структур головного мозга, ответственных за аппетит. В результате чувство голода наступает значительно раньше, чем телу требуется еда, а сама пища приносит больше удовольствия. «Хронический недосып часто приводит к ожирению», — заключили исследователи.
  5. Вещества-помощники. Лишь на пятой строчке по степени влияния на процессы похудения находятся вещества, помогающие запустить метаболизм. В этом контексте рассмотреть вопрос, как принимать расторопшу для похудения, будет правильным.
Поддерживает такой подход и кандидат медицинских наук, практикующий диетолог Елена Зуева: «В сочетании с диетой, даже самой щадящей, расторопша поможет похудеть и оздоровиться. Но стоит учитывать, что само по себе для снижения веса растение бесполезно. Оно не в силах снизить калорийность булочек и блокировать углеводы».

Правильные жиры в рационе

«Изменение жировой части рациона оказывает больший лечебный эффект в сравнении с другими пищевыми веществами, — отмечают специалисты КГАУ в своей работе. — Увеличение потребление жира тесно связано с накоплением холестерина в организме, ожирением, смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний».

Речь идет о так называемых насыщенных жирах, в обилии присутствующих в жареной пище, фастфуде, сдобе, сладостях. Потребление же ненасыщенных жиров, так называемой группы ПНЖК, кардинально меняет процессы, протекающие в организме, снижает уровень холестерина. Группу полиненасыщенных жирных кислот называют витамином F или «сжигателем жира».

Семена расторопши, применяемые для похудения, содержат жирное масло с высокой концентрацией ПНЖК. Линолевая и олеиновая кислоты формируют более половины объема жирнокислотного состава, который корректирует процессы жирового обмена в организме. По сути, правильные жиры «выгоняют» из тела неправильные, расцепляют холестериновые отложения и выводят их из сосудов. На этом их свойстве основан лечебный эффект при таких заболеваниях:

  • сердечно-сосудистые болезни;
  • гипертония;
  • атеросклероз.

Кроме того, признана необходимость употребления продуктов, содержащих ПНЖК, для здоровья глаз, нормальной работы нервной системы и головного мозга.

Термин «сжигатель жира», употребляемый в отношении расторопши, актуален для холестериновых жировых отложений. Однако лишний вес формируют не они, а избыток жировой ткани. Способность растительного средства сжигать ее наукой не подтверждена.

Применение расторопши для похудения: какой эффект

Так стоит ли пить расторопшу для похудения, и в каких видах ее использовать, чтобы сбросить лишний вес? По мнению диетолога Елены Зуевой, чертополох обладает множеством полезных свойств благодаря содержанию комплекса биологически активных веществ. «Ни один из них жиросжигающим не является, ни один не подавляет аппетит, — комментирует диетолог. — Но общее положительное воздействие на организм приводит к некоторому стимулированию метаболизма».

Нормализация обмена веществ — первый шаг к снижению массы тела. Поддержат его три дополнительных эффекта применения растительного средства.

  1. Очищение кишечника. Используя порошок расторопши для похудения, вы удалите из кишечника шлаки, чем обеспечите быстрое избавление от 1,5-2 кг. В шроте содержится клетчатка, которая действует подобно щетке. Ее грубые растительные волокна механически удаляют из кишечника шлаковые, жировые массы, впитывают жидкость и слизь. Недостаток клетчатки в рационе приводит к запорам, образованию шлаковых отложений, метеоризму, вздутию живота. Отруби с расторопшей полезны и для похудения, и для нормализации пищеварения в целом.
  2. Улучшение самочувствия. Любая диета, особенно ограниченная по калорийности, — стресс для организма. Сохранять мотивацию при желании съесть все, что есть в холодильнике, непросто. К этому прибавляется усталость, которая нарастает уже к концу первой недели ограничения рациона. Скорректировать состояние поможет сбалансированное питание, частый прием пищи небольшими порциями, а также тонизирующий расторопшевый чай. Он поддержит работу сердечно-сосудистой системы, нормализует сон, ускорит появление первых положительных сдвигов на весах.
  3. Восстановление кожи. Масло расторопши, применяемое для похудения, сбалансирует жировой обмен в организме и обогатит его ценными компонентами: каротиноидами, хлорофиллом, рутином, витаминами группы В. Этот комплекс называют элементами красоты, так как каротиноиды в организме трансформируются в ретинол — витамин, участвующий в синтезе клеток кожи, волос. Хлорофилл стимулирует процессы регенерации тканей, запускает процесс их обновления, омоложения кожи. Рутин укрепляет стенки сосудов, предупреждает проявление сосудистой сетки на лице, ногах, а витамины группы В необходимы организму для выработки клеточных элементов кожи, ногтей, волос.
Комплекс жирных кислот и токоферола, содержащихся в чертополохе, поддержит тонус кожи, склонной к обвисанию при потере веса. Лекарственное растение станет хорошим помощником в стабилизации состояния организма, обогатит скудный рацион биологически активными веществами.

Шрот

Жмых, оставшийся после отжима масла, представляет собой высокопротеиновый продукт. Его ценность заключается в сохранении всех биологически активных компонентов семян, среди которых:

  • белок;
  • клетчатка;
  • жиры;
  • токоферол;
  • флаваноиды;
  • минералы (магний, кальций, фосфор).

Количество жиров в шроте велико, это связано с несовершенством технологии экстракции масла, позволяющей забрать из семечек не более 10% продукта. Часть его теряется при размалывании, однако много остается в семенных оболочках, что обогащает их пищевую ценность.

Преимущество шрота заключается в его сбалансированном составе, благодаря чему вещества легко усваиваются организмом. Так, например, силимарин, выделенный из семечек, в виде сухого экстракта усваивается в кишечнике всего на 20%, а дополненный жирными кислотами — уже на 80%. В жмыхе жирные кислоты сохранены, поэтому продукт принесет организму максимум пользы.

Применять шрот можно тремя способами.

  1. Как есть. Одну столовую ложку порошка съесть натощак, обильно запивая водой. В стандартных инструкциях к шроту рекомендуется употреблять в сутки одну чайную ложку средства. Но научно подтверждена нетоксичность препаратов расторопши, возможность применения в течение длительного времени без вреда для организма. Поэтому суточную дозировку следует подбирать индивидуально. Если два-три приема в сутки не вызывают у вас побочных реакций, допускается употребление в таком объеме. Если же возникают тошнота, понос, вздутие на фоне обилия клетчатки, суточное количество шрота следует уменьшить.
  2. С кефиром. Йогурт и кефир — кисломолочные продукты, оказывающие регулятивное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта. При похудении рекомендуется придерживаться одного-трех разгрузочных дней в неделю только на кефире. Можно добавлять шрот в стакан с кисломолочным напитком и употреблять его в течение разгрузочного дня. А можно заменить им ужин или «перекусить» перед сном, если чувство голода ночью особенно беспокоит.
  3. Добавка в блюда. Дополняя ваши повседневные блюда серым порошком, вы не нарушите привычные вкусы, но сделаете рацион функциональным, то есть насыщенным ценными биологическими компонентами в форме, удобной для усвоения организмом. Натуральные БАД, к которым и относится шрот, усваиваются куда лучше, чем синтетические витамины, минералы. Дополнять им можно каши, овощные салаты, творог, блюда из мяса.

Чашка травяного чаю

Напиток из жмыха

Особенности. Можно приготовить полезный и вкусный чай на основе жмыха расторопши и фруктов. Не нужно использовать кипяток для приготовления напитка, подойдет хорошо разогретая питьевая вода. Употребляйте его без сахара после еды или в течение дня.

Рецепт

  1. Всыпьте в емкость две столовые ложки порошка.
  2. Добавьте 50 г сушеных яблок.
  3. Измельчите и засыпьте 20 г мяты или цветов ромашки.
  4. Залейте горячей водой объемом 800 мл.
  5. Оставьте настояться на час.
Сухой шрот в чистом виде — не самая приятная пища. Альтернатива — расторопша для похудения в капсулах. Такой препарат содержит экстракт силимарина, поэтому оказывает более интенсивное лечебное действие. Но клетчатки в нем нет, поэтому эффект очистки кишечника окажется ниже. Употреблять его следует, строго придерживаясь дозировки в инструкции.

Масло

Ценный диетический продукт, получаемый путем прессования семян расторопши. Масло богато полиненасыщенными жирными кислотами, в частности, линолевой и олеиновой, однако есть в нем и насыщенные, их количество составляет 39%. Однако опасаться такого соседства не стоит.

«Жировая часть рациона должна составлять до 30% общего объема потребляемой пищи, — уточняет в научной работе доктор сельскохозяйственных наук Александра Патиева. — При этом до 10% рациона должно приходится на насыщенные жиры, до 15% — на мононенасыщенные жирные кислоты и до 9% на полиненасыщенные жирные кислоты. Оптимальное соотношение этих компонентов между собой составляет 1:1:1, что обуславливает терапевтическую ценность рациона».

То есть полностью исключать из питания животные жиры, относящиеся к насыщенным, нет необходимости. Важно дополнять их правильными растительными для поддержания баланса жирового обмена. Масло расторопши поможет скорректировать рацион, если вы будете использовать его двумя способами.

  1. В чистом виде. Диетолог Ирина Зайцева рекомендует приучать организм к новому продукту постепенно. Принимайте его по чайной ложке утром и вечером за полчаса до еды. Если не заметите негативных проявлений со стороны пищеварения, через неделю можно повысить «дозировку» до столовой ложки трижды в день.
  2. Добавка к блюдам. Замените маслом расторопши традиционное подсолнечное и оливковое, используемые для заправки салатов. Можно обогащать им и другие блюда, но лишь те, что не подвергаются термической обработке.

Включать масло расторопши в рацион детей младшего и школьного возраста рекомендуют и специалисты кафедры анатомии, физиологии и гигиены человека Пензенского государственного педагогического университета Н. В. Анисимова, И. Н. Сахарова. По их мнению, применять этот продукт особенно важно в рационе часто болеющих детей, а также малышей и подростков с заболеваниями глаз, недостаточной или избыточной массой тела. Дозировка определяется возрастом:

  • дошкольники и ученики начальных классов — по одной чайной ложке дважды в день;
  • учащиеся средней школы и старше — по одной столовой ложке трижды в день.
Если употреблять масло в чистом виде сложно, замените его капсулами. Их можно приобрести в аптеке, суточная дозировка для взрослого человека составляет восемь капсул.

Семена

В необработанных семенах содержатся все ценные компоненты: плодовые оболочки, богатые силимарином, жирное масло, насыщенное полезными кислотами, комплекс биологически активных веществ. В отзывах о расторопше для похудения именно семенам часто отводят роль лучшего стабилизатора пищеварения при составлении диетического рациона.

Часто для быстрого снижения веса применяется неполноценная диета, слишком богатая клетчатой, натуральными сахарами и крахмалом. Речь о питании, из которого исключают мясо, злаковые продукты, а оставляют лишь овощи и фрукты. Организм от таких перемен может дать сбой: во-первых, непривычная пища требует перестройки ферментных процессов. А во-вторых, клетчатка в кишечнике не усваивается, сахара из фруктов вызывают процессы брожения, что приводит к неприятным ощущениям в животе, вздутию, нарушению стула.

Лечебный отвар

Особенности. Нормализовать пищеварение и ускорить метаболизм поможет отвар из семян. Принимать его следует по половине стакана перед едой. Можно добавить в него семя льна, которое поможет быстро нормализовать пищеварение. Льняной настой обладает обволакивающими свойствами, устраняет спазм желудка и кишечника, показан при гастрите, колите. Кипятить семя льна не нужно, просто залейте чайную ложку семечек теплым отваром расторопши и оставьте настояться на 15 минут.

Рецепт

  1. Засыпьте в емкость 30 г семян.
  2. Залейте водой объемом 0,5 л.
  3. Поставьте на слабый огонь, дайте закипеть.
  4. Томите массу под крышкой, пока воды не станет в два раза меньше.
  5. Снимите с огня.
  6. Оставьте настояться на десять минут.

Чертополоховый чай

Особенности. Также полезен для метаболизма чай из семян чертополоха. Пить его лучше теплым, он обладает приятным вкусом, который можно дополнить мятой, мелиссой.

Рецепт

  1. Засыпьте в кружку чайную ложку семечек.
  2. Залейте кипятком.
  3. Оставьте настояться на 20 минут.
  4. Процедите.

По отзывам врачей, расторопша пятнистая — ценное лекарственное растение с доказанной эффективностью при лечении заболеваний печени. Но и в снижении веса она окажет поддержку. Пить расторопшу для похудения стоит с целью нормализации метаболизма, улучшения работы органов пищеварительной системы. В шроте много клетчатки, которая очистит кишечник от шлаков, а в масле — жирных кислот. Они разрушают холестерин, повышают тонус кожи, что защитит от растяжек после уменьшения объемов. Используйте ценную биологически активную добавку в качестве удачного дополнения к диете и программе физических нагрузок.

Сухие цветы и ступка

Отзывы: «Вес уходил постепенно и незаметно»

Я узнала о том, что полезные свойства расторопши оказывают влияние практически на все органы совершенно случайно. Колючая трава растет возле моего дома уже много лет. И тут в аптеке я увидела шрот растормоши с ее изображением. Честно говоря, для меня это было открытием! Шрот расторопши воздействует на перистальтику кишечника, в эффекте чего я убедилась уже с первых дней использования шрота. Ускорился метаболизм и нормализовались биологические процессы. Эффект напоминает отруби, но в дополнение к нормализованному пищеварению улучшилось и состояние кожи. Не слабит, а именно приводит в норму пищеварение. А если заменить ужин стаканом кефира и ложкой расторопши, то можно значительно похудеть без вреда. Еще стоит отметить ее основной эффект — притупляет чувство голода! За то время, что я ее принимаю я ни разу не сьела лишнего и сбросила 2,5 кг без каких то усилий (с 57,5 до 55!) вес уходил постепенно и незаметно, но результату я рада!

La_Bohème, http://irecommend.ru/content/teper-navsegda-v-moem-dome

О чудесных свойствах шрота расторопши для печени знаю давно, поэтому выбор средства для поддержания печени был для меня очевиден. В первую же неделю приема препарата на диете Дюкана, результат меня привел в восторг!!! Минус 1200 (ОГО!) грамм недосчитались мои весы с момента прошлого взвешивания неделей раньше. Стул стал регулярным, не доставляющим абсолютно никакого дискомфорта, кожа стала чище, настроение лучше, да и сил вроде прибавилось. Последующие 4 недели совмещенных с диетой Дюкана были похожими в плане потери веса 1 −1100 гр 2.1000 гр 3.1200 гр 4.1000 гр. После срыва принимаю каждый день по чайной ложке. из потерянных 14 кг вернулись сразу 2 кг, я так думаю что это жидкость, и собственно всё… А если учитывать что после любой диеты, если не придерживаются правильного питания, вес идет неукоснительно вверх, я считаю что это просто восхитительный результат, которым я просто обязана поделится

Sbuzmakova, http://irecommend.ru/content/pomogaet-sbrasyvat-i-uderzhivat-ves

Человек, который мне рекомендовал принимать расторопшу, предупреждал, что я могу похудеть, но я не поверила. И в итоге результат меня приятно удивил.
Я принимала перемолотые в кофемолке семена расторопши по 2 чайные ложки 4 раза в день перед едой, просто запивая их водой, в течении 40 дней. За это время ушло примерно 5 кг, причем совершенно не заметно для меня. Я заметила подавление аппетита, мне просто меньше хотелось есть. Самое интересное, что эффект длится и дальше — аппетит повышенный не возвращается, еще за пару месяцев 6 кг исчезли незаметно. Хочу сказать, для меня это серьезная потеря веса, и заметная. Приятно и то, что улучшилось состояние кожи на лице и теле, исчезла сухость локтей, а также стоп. Я отношу это к прямому эффекту очищения и восстановления печени.

Iren-k, http://otzovik. com/review_1663490.html

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!

Смотрите также

4 Шалфей как фитоэстроген: эффективность применения при бесплодии в моно- и комплексной терапии 20 Боровая матка и красная щетка: правила совместного применения, эффективность при проблемах с зачатием 3 Сок алоэ: польза, вред, как получить и использовать в домашних условиях